Vinregioner i Europa: 8 steder, hvor vinen er rejsen værd

Der er rejser, hvor vinen bare er noget, der står på bordet til aftensmaden. Og så er der rejser, hvor den er grunden til, at man tager af sted: hvor man bor midt i markerne, går mellem stokkene om formiddagen og smager sig gennem landsbyens vinkældre om eftermiddagen.

Europa har flere af den slags steder end noget andet kontinent, og mange af dem er så smukke, at UNESCO har sat dem på verdensarvslisten. Her er otte vinregioner, hvor landskabet, maden og byerne er lige så gode grunde til at rejse som det, der er i glasset.

1. Douro, Portugal: terrasser langs floden

Douro-dalen i det nordlige Portugal er hjemsted for portvinen, og landskabet er noget af det mest dramatiske i europæisk vin. Vinstokkene står på smalle terrasser, der er bygget op ad de stejle skråninger ned mod floden, og regionen blev i 1756 en af verdens første officielt afgrænsede vinområder. Alto Douro har været på UNESCO's verdensarvsliste siden 2001.

Den smukkeste måde at ankomme på er med toget fra Porto. Jernbanen Linha do Douro følger floden i timevis, og landsbyen Pinhão er et godt udgangspunkt for at besøge de mange quintaer, som vingårdene kaldes her. Mange tilbyder smagninger, frokost og overnatning. Du kan også sejle på floden, men toget giver et af de bedste indtryk af, hvor stejle markerne er.

2. Mosel, Tyskland: Riesling på stejle skrænter

Mosel snor sig fra Trier mod Koblenz gennem en dal, hvor skrænterne er så stejle, at mange vinmarker stadig passes med håndkraft. Bremmer Calmont nævnes ofte som Europas stejleste vinmark, og der går en klatresti gennem den for dem, der har tørre sko og godt helbred.

Druen her er Riesling, og stilen spænder fra knastør til sød. Byerne er små og velbevarede: Bernkastel-Kues med bindingsværkshuse, Cochem med borgen over floden og Beilstein, der næsten kun består af én gade op ad bakken. Mosel er en af de regioner, der er nemmest at nå fra Danmark uden fly, og om sensommeren holder mange af byerne vinfester.

3. Champagne, Frankrig: kældre i kridt

Champagne-regionen ligger kun ca. 45 minutter fra Paris med højhastighedstog, og det er et af de steder, hvor man både kan besøge kendte champagnehuse og små familieproducenter. Bakkerne, husene og kældrene blev optaget på UNESCO's verdensarvsliste i 2015.

I Reims ligger nogle af de store huse med kilometervis af kældre hugget ud i kridtgrunden, og byens gotiske katedral er værd at se i sig selv. I Épernay går Avenue de Champagne forbi den ene prestigefyldte adresse efter den anden. Vil du opleve den mere landlige side, kan du køre ud mellem landsbyerne på Montagne de Reims, hvor mange mindre producenter tager imod gæster efter aftale.

4. Bourgogne, Frankrig: hver mark sin vin

I Bourgogne bliver vinen ikke kun bestemt af druen, men af den præcise mark, den kommer fra. De små, afgrænsede vinmarker kaldes climats, og systemet blev optaget på UNESCO's verdensarvsliste i 2015. Det lyder teoretisk, men det betyder, at to vine fra marker, der ligger få hundrede meter fra hinanden, kan smage tydeligt forskelligt.

Beaune er regionens hovedby og et godt sted at bo. Herfra kan du cykle eller køre ad Route des Grands Crus gennem landsbyer som Gevrey-Chambertin, Vougeot og Meursault. Hvert år i november holdes den berømte velgørenhedsauktion Hospices de Beaune i byen, en weekend med fest i gaderne.

5. Piemonte, Italien: Barolo og trøfler

Vinlandskabet i Langhe, Roero og Monferrato i det nordvestlige Italien kom på UNESCO's verdensarvsliste i 2014. Her laves Barolo og Barbaresco af druen Nebbiolo, og bakkerne er tæt besat med små middelalderbyer på toppene.

Efteråret er den store sæson. Byen Alba holder hvert år en messe for hvide trøfler fra oktober til begyndelsen af december, og samtidig er vinhøsten netop afsluttet. Køkkenet er en grund til at rejse i sig selv, med hjemmelavet pasta, kalvekød og trøfler i sæsonen. Det er en region for dem, der elsker mad og drikke i lige høj grad.

6. Rioja, Spanien: tapas og arkitektur

Rioja i det nordlige Spanien er landets mest kendte vinregion, og druen Tempranillo dominerer. Regionen fik i 1991 som den første i Spanien den højeste klassificering, DOCa.

Det særlige ved Rioja er blandingen af gammelt og nyt. I Haro ligger flere historiske bodegaer tæt ved banegården, mens enkelte vingårde har fået bygninger tegnet af arkitekter som Frank Gehry og Santiago Calatrava. Om aftenen er Logroño et godt sted at være: Calle Laurel og gaderne omkring er fulde af små tapasbarer, hvor man går fra sted til sted med et glas og en lille ret.

7. Wachau, Østrig: cykeltur langs Donau

Wachau-dalen mellem Melk og Krems er en af de mest idylliske strækninger langs Donau, og den har været på UNESCO's verdensarvsliste siden 2000. Vinstokkene står på stenterrasser over floden, og her laves især hvidvin af Grüner Veltliner og Riesling.

Regionen er oplagt til en aktiv tur. En cykelsti følger floden, så du kan cykle fra vingård til vingård og tage båden tilbage. Undervejs ligger klostret i Melk og den lille by Dürnstein med ruinen af en borg på bjerget over byen. Mange vinbønder har deres egen lille vinstue, en såkaldt Heuriger, hvor man kan få et glas og lidt mad.

8. Tokaj, Ungarn: Europas klassiske dessertvin

Tokaj i det nordøstlige Ungarn er kendt for den søde aszú-vin, der laves af druer angrebet af ædelråd, og regionen kom på UNESCO's verdensarvsliste i 2002. Under landsbyerne løber gamle kældre, hvor vinen modnes i et køligt og fugtigt klima.

Tokaj er mindre besøgt end de andre regioner på listen og føles mere landlig. Priserne for smagning og overnatning ligger typisk et stykke under Vesteuropas. Regionen er også kendt for tørre vine af druen Furmint, så det er ikke kun for dem, der kan lide sødt.

Sådan planlægger du en vinrejse

• Rejs i september eller oktober, hvis du vil opleve høsten. Vær opmærksom på, at nogle mindre producenter har travlt og har mindre tid til besøg i netop de uger.
• Book smagninger på forhånd. Mange mindre vingårde tager kun imod gæster efter aftale.
• Lad bilen stå. Overvej cykel, tog, båd eller en lokal chauffør, hvis der skal smages meget. Mosel, Douro og Champagne kan nås fint med tog. Har du fået lyst til mere tid på skinnerne, så se vores guide til de smukkeste togrejser i Europa.
• Bliv flere nætter samme sted. Vinregioner er bedst, når man ikke har travlt.

Er du mere til vulkansk jord og Atlanterhav, så findes der også vinmarker på listen over verdensarv på øen Pico. Læs mere i artiklen om Azorerne.